Ibu Rumah tangga yang Bijaksana melahirkan orang besar

note: karena nama blog ini iburu adalah singkatan dari ibu rumah tangga, maka saya tertarik menyelipkan tulisan yang saya ambil dari majalah nasehat perkawinan tentang besarnya peran ibu rumah tangga.

Pengarang:  Ahmad Sangidum
Majalah Nasehat Perkawinan 104
-----
Orang-orang besar di dunia banyak dihasilkan oleh para ibu yang bijaksana. Berkat kebijaksanaannya, mereka ini berhasil menciptakan suasana rumah-tangga sedemikian rupa sehingga menyebabkan anak-anaknya tumbuh berkembang secara istimewa melebihi anak-anak lain. Terutama mereka menumbuhkan pada anak- anaknya suatu cita-cita luhur dan sikap mental positip untuk dapat berguna bagi diri sendiri, masyarakat luas dan kemanusiaan.

Beberapa contoh berikut akan memberi¬kan gambaran yang terang pada kita bahwa mereka orang-orang besar berhasil menjadi besar dan berguna bagi ummat manusia dikarenakan dorongan orangtuanya, terutama ibunya yang bijaksana.

Salah satu contoh dari seorang ibu yang bijaksana dapat kita baca dalam riwayat hidup Iskandar Agung, Raja Makedonia. Sewaktu kecil, Iskandar sudah ada bayangan bahwa di kelak kemudian hari dia akan menjadi orang besar. Gambaran yang demikian ini dikuatkan lagi oleh pengakuan ibunya. Iskandar suka mengenakan pakaian prajurit buat anak-anak dengan gayanya sebagai prajurit sungguh-sungguh. Selanjutnya, dia biasa bercermin di depan kaca untuk melihat tampangnya dalam pakaian itu. Dalam keadaan demikian, ibunya biasa nya mendekati untuk menyaksikan bagaimana puteranya itu bergaya. Lalu Iskandar bertanya pada ibunya: ’’Bukankah saya sudah tampak gagah, bu?”. Mendengar pertanyaan ini ibunya tersenyum. Selanjutnya ibu yang bijaksana itu memberikan jawaban yang sifatnya mendorong:
’’Sudah. Engkau memang pantas menjadi Jenderal. Dan ingat, nak: Hari ini engkau hanya ada di depan kaca, namun besok engkau akan ada di seluruh dunia!”

Jawaban ibu Iskandar yang bijaksana itu mendorong dan membesarkan hati Iskandar untuk mengejar cita-citanya menjadi seorang Jenderal yang gagah-perkasa dengan kekuasaan yang luas. Dalam sejarah selanjutnya kita menyaksikan Iskandar sebagai Raja terbesar sebelum Masehi yang menguasai wilayah kerajaan yang paling luas baik di Timur maupun di Barat. Sehingga dia bergelar dengan sebutan "The Great”= yang terbesar! Kebesarannya ini jelas hasil dari andil dan dorongan ibunya yang bijaksana.

Pengalaman Iskandar sedikit berbeda dengan pengalaman Franz Schubcrt, komponis ulung dari Austria. Sewaktu kecil orang tidak menyangka samasekali bahwa kelak Schubert akan menjadi komponis ulung tingkat internasional. Hal ini disebabkan masa kecil Schubert dipenuhi oleh kenakalannya yang luar-biasa. Terutama sebagai anak, dia tidak pernah menerima tugas-tugas rumahtangga yang dibebankan kepadanya. Berhubung dia berasal dari keluarga musisi, maka dalam acara (tugas) hariannya, Schubert diwajibkan untuk bermain piano. Tetapi tugasnya ini seringkali dilalaikannya terutama bila teman-teman- nya sudah mengajaknya untuk bermain bersama-sama. Dengan demikian tugas main piano menjadi terbengkalai didesak oleh kesukaannya bermain bersama teman- temannya.

Untunglah Schubert mempunyai seorang ibu yang bijaksana. Ibunya ini sesungguhnya telah menyelamatkan dia dari godaan teman-temannya itu. Dengan kebijaksanaannya, ibunya selalu mendesak puteranya itu untuk menyelesaikan dulu tugas bermain pianonya, sebelum keluar rumah bermain dengan teman-temannya. Untuk tugasnya itu, ibunya senantiasa menunggu dengan sabar permainan Schubert hingga selesai Sikap ibunya yang telaten yang senantiasa menunggunya menyebabkan tugas main piano menjadi kebiasaan, kemudian menjadi kesukaannya. Akhirnya, bertolak dari kesukaannya inilah Schubert dapat berhasil membumbung tinggi melebihi pianis-pianis lainnya, sehingga menjadi bintang di tengah-tengah komponis yang lain. Kebesaran Franz Schubert tidak diragukan lagi berkat andil dan dorongan dari ibunya yang bijaksana.

Jika pengalaman kedua orang di atas berasal dari lapisan the have, maka pengalaman masa kecil Abraham Lincoln (presiden Amerika ke 16) merupakan pengalaman yang paling pahit yang bisa ditampilkan untuk contoh ulet dari orang yang amat miskin. Bayangkan saja! Dia dilahirkan di sebuah gubuk reyot di tengah hutan. Yang untuk makan sehari-hari agar hidup saja harus berjuang mati-matian. Untunglah, kepahitan hidup pada masa kanak-kanak ini diimbangi oleh kebijaksanaan seorang ibu yang senantiasa mendorong anaknya untuk tumbuh berkembang menjadi orang yang berguna bagi diri sendiri, masyarakat luas, dan negara. Dalam keadaan yang senantiasa pahit ditindih oleh kesulitan hidup yang keras, ibunya tidak segan-segan untuk memberikan pesan sederhana namun bijaksana kepada anaknya, yakni satu pesan yang tidak bisa dilupakan oleh Lincoln. Pesan itu berbunyi: ’’Anakku, jadilah orang yang berarti!"
Kalimat pendek inilah yang senantiasa mendorong Abraham Lincoln memenuhi harapan ibunya, tak perduli betapapun juga kesulitan dan rintangan berat yang dialami. Semua rintangan dan penderitaan diterjang, diatasi, agar apa yang dipesankan ibunya itu menjadi kenyataan. Akhirnya setelah berjuang dengan jatuh bangun, sejarah mencatatnya sebagai orang yang memiliki arti bagi kemanusiaan, terutama sehubungan dikeluarkan keputusan untuk membebaskan budak, ketika dia menjabat sebagai Presiden.

Kisah dari Thomas Alva Edison lain lagu Ketika dia masuk sekolah taman kanak-kanak yang hanya tiga bulan itu, seorang gurunya demikian penasaran terhadapnya. Sehingga tetloncatlah dari mulutnya suatu ucapan yang mengecilkan hatinya. Guru itu menyebut Edison sebagai anak yang ’’terbelakang otaknya”, anak yang hanya memiliki ’’otak udang”.

Mendengar sebutan yang merendahkan itu, Edison mendongkol sekali sehinggu dia mogok ke sekolah. Untunglah, dia melaporkan halnya kepada ibunya. Ibu yang bijaksana ini setelah mendengar laporan Edison ikut simpati terhadap puteranya yang diharapkannya menjadi orang yang berguna. Ibunya dapat merasakan apa yang dirasakan oleh Edison dan apa yang dipikirkannya akibat ucapan itu. Ibunya yakin jika ucapan yang mengecilkan perasaan itu dibiarkan begitu saja, jelas akan menghambat dan membahayakan pertumbuhan hidupnya. Untuk itu, berniatlah ia menghapuskan gambaran (citra) Edison tentang dirinya seperti yang diucapkan oleh gurunya itu. Ibunya menyerbu ke sekolah bersama anaknya, Edison. Di depan anak-anak dan guru-guru di sekolahan, ibunya menyatakan pada guru yang merendahkan kecerdasan Edison itu dengan perkataan bahwa anak-nya, Thomas Alva Edison, adalah "lebih cerdas" daripada sangkaan guru-guru dan kepala sekolahnya.

Pengalaman inilah yang menetralisir perasaan kecil Edison dan mendorongnya untuk membuktikan pada dunia bahwa perkataan ibunya itu benar, dan perkataan gurunya yang salah. Dan beberapa puluh tahun kemudian dari peristiwa itu, semua orang mengenal akan jasa-jasa Edison dalam berbagai penemuan penting yang amat berguna bagi kemajuan umat manusia di seluruh dunia.

HIDUPLAH MULIA ATAU MATI SYAHID!
Juga dalam sejarah Islam kita mengenal ibu-ibu yang bijaksana dan berkat kebijaksanaannya itu mereka melahirkan orang- orang besar. Salah satu contoh dalam hal ini adalah Asma' binti Abu Bakar, ibu dari Abdullah bin Zubeir. Seperti diketahui Asma’ adalah isteri Zubeir bin Awwzm, salah seorang dari sepuluh sahabat Rasulullah yang sudah dijamin masuk surga.

Mengenai kebijaksanaannya dapat kita lihat pada peristiwa penyerbuan kota Mekkah oleh panglima Al-Hajjaj bin Yusuf, komandan pasukan Khalifah Abdul Malik dari Bani Umayah untuk membasmi pemberontakan penduduk Makkah. Pada saat itu kota Makkah sudah mendekati detik- detik kehancurannya oleh tangan kotor Al-Hajjaj. Semua orang sudah panik, akan menyerah pada musuh. Bahkan keluarga Abdullah sendiri sudah melarikan diri meninggalkannya. Oleh sebab itu Abdullah bin Zubeir yang menjadi pemimpinnya dalam keadaan ragu-ragu antara lari, menyerah pada musuh atau tetap berperang menentang kekejaman Al-Hajjaj demi menegakkan kebenaran yang diyakininya. Bagaimanapun juga Abdullah sadar bahwa jika yang terakhir ini dilakukannya, niscaya dia akan gugur karena pasukan musuh jelas jauh lebih kuat dari pasukannya yang tinggal beberapa orang saja.
Dalam keadaan demikian, dia mendatangi ibunya yang bijaksana minta pertimbangan yang tepat. Katanya: ’’Wahai ibu, pasukan musuh telah masuk kota Makkah lan menghinaku dan keluargaku, bagaimanakah pendapat ibu tentang apa yang larus kulakukan?”. Ibunya menjawab:
"Anakku, engkau lebih mengetahui apa yang ada di dalam hatimu. Jika engkau nerasa berada di dalam kebenaran lawan- ah dia, jangan sampai engkau dipermainkan dan diinjak-injak oleh pasukan Bani Umayah yang zalim itu. Tetapi jika engkau tanya hendak mencari keduniaan saja, maka sejahat-jahatnya orang adalah engkau sendiri. Lebih daripada itu, kalau engkau merasa berada di jalan yang benar, lalu kamu menjadi mengendor hanya disebabkan pengikut-pengikutmu yang telah lemah, maka ini bukanlah suatu perbuatan kesatria dari orang yang beragama. Ingat, untuk apa engkau hidup di dunia ini? Mati itulah yang lebih
Mendengar pertimuangan ibunya itu, segeralah Abdullah berkata: ’’Ibu, sesungguhnya saya kawatir kalau nanti penduduk Syam (pasukan Bani Umayah) membunuhku dengan cara tidak mengenal perikemanusiaan. Aku takut kalau mereka nanti akan menyalibku”. Ibunya segera menyahut: ’’Anakku, ketahuilah! Kambing yang disembelih itu tidak akan merasakan sakit lagi meskipun dikuliti. Sudahlah, teruskanlah perjuanganmu dan mohonlah pertolongan Allah”. Selanjutnya, Asma’ binti Abu Bakai memberikan nasehat terakhir yang hingga kini terkenal sebagai untaian kata mutiara yang indah. Nasehat itu berbunyi: ”Isy kariman au mu t syahidan!” Yang artinya "hiduplah mulia atau mati syahid!”
Mendengar ucapan terakhir ini bangkitlah Abdullah bin Zubeir dia merasa ditantang harga-dirinya. Sambil mencium ibunya dia berkata: ’’Memang itulah pendapatku. Saya tidak menghendaki dunia. Lihatlah. Boleh jadi saya akan meninggal hari ini juga. Tetapi janganlah ibu susah. Serahkanlah segala sesuatunya kepada Allah karena anakmu tidak akan berfihak kepada yang munkar dan tidak bermaksud mengkhianati Allah”. Setelah mengucapkan perkataannya itu melompatlah dia menyerbu ke medan perang. Akhirnya dia terbunuh kemudian disalib.
Meskipun demikian, nyatalah pada akhirnya bahwa Abdullah bin Zubeir telah menunjukkan sifat kesatria dan kepahlawanannya setelah mendapatkan dorongan dari ibunya Asma’ binti Abu Bakar. Memang ibu yang bijaksana akan menunjukkan jalan yang benar, meskipun jalan itu tampak berliku-liku dan berbenjol-benjol.

Memindahkan barang rumah tangga yang berat

agar memudahkan memindah atau menggeser perabot rumah tangga yang berat gunakan karung goni yang basah sebagai alas meja atau lemari yang ingin digeser tersebut. Juga bisa menggunakan besi atau bambu bulat yang akan digelindingkan sebagai roda dibawah lemari atau barang perabot rumah tangga tersebut.

Menghilangkan gurem / kutu ayam

pada ayam betina yang mengeram biasanya disekeliling sarangnya akan didapati banyak gurem / kutu ayam. Agar sarang ayam tersebut terbebas dari gurem / kutu ayam letakkan daun jeruk nipis lengkap dengan tangkainya didekat / dipinggir sarang ayam tersebut. Dua tiga hari kemudian buang daun jeruk nipis tersebut yang sudah dipenuhi gurem / kutu ayam dan ganti dengan daun jeruk nipis bertangkai yang baru. Setelah dilakukan terus menerus kutu ayam tersebut akan habis.

Mengusir ulat bunga

masukkan segenggam tembakau ke dalam air secukupnya kemudian di aduk. Gunakan air tembakau ini untuk menyemprot pada tanaman bunga yang diserang ulat. Niscaya tanaman bunga kita akan terbebas dari gangguan ulat.

Mengurangi bau nasi hangus

Letakkan daun pisang di atas panci tempat menanak nasi kemudian tutup selama 1-0-20 menit sampai matang.

Memarut kelapa muda

agar tidak sukar diparut karena licin maka rendam kelapa muda dalam air panas selama 5-10 menit sehingga menjadi kaku dan mudah diparut.

Memilih ikan yang masih segar

1. Sisiknya segar, tidak mudah rontok atau terlepas.
2. bila ditekan dengan jari akan mantul dan tidak ada bekas tekanan.
3. Matanya jernih, insangnya segar dan berwarna merah atau kemerah-merahan dan ikan itu tidak berbau busuk.

Makanan yang berguna agar tetap kering

Makanan / roti yang banyak mengandung gula, biasanya mudah menjadi basah dan lengket satu dengan yang lain, meskipun disimpan di dalam stoples yang tertutup rapat. Agar makanan tersebut tetap kering dengan cara memasukkannya kedalam kantong kecil dari kain yang di isi tepung terigu dan dimasukkan kedalam stoples tersebut. Tepung terigu akan menyerap kelembaban sehingga udara dalam stoples tersebut tetap kering dan gulanya tidak menjadi basah dan lengket.

Menghilangkan serbuk kapuk (kapas)

Pada waktu mengisi kapuk ke dalam kasur atau bantal, biasanya ada kapas / kapuk yang menempel di lapisan luar kasur / bantal tersebut. Gunakan kain lap yang dibasahi air untuk mengusap kasur / bantal tersebut. Serbuk kapuk akan menempel pada lap tersebut dan kasur / bantal kita menjadi bersih.

Mengurangi bau amis / anyir yang melekat di tangan

Bau amis  atau anyir yang menempel pada tangan atau bagian tubuh yang lain akibat suatu pekerjaan atau menyentuh benda berbau amis  bisa dihilangkan dengan cara:

• Cuci tangan dengan sabun
• Remas-remaskan tangan pada daun sirih atau daun beluntas atau jeruk nipis

Melunakkan semir sepatu yang telah mengeras

Apabila ternyata semir sepatu yang hendak kita pakai telah mengeras maka jangan dibuang. masih bisa dilunakkan dengan cara memanaskan semir sepatu tersebut melalui api ataupun panas dari benda sekitarnya. Letakkan di pinggir kompor yang menyala atau dekat lampu listrik. Beberapa menit kemudian semir sudah melunak dan dapat dipergunakan lagi.

Merawat pisau silet

Silet yang sudah dipakai perlu dirawat agar lebih awet. Setelah dipergunakan, bersihkan silet dengan kapas atau lap kering. Setelah itu oleskan minyak rambut pada bagian sisinya yang tajam dan bungkus kembali. Dengan cara ini pisau silet yang biasanya cuma awet 2-3 kali mencukur bisa dipergunakan hingga 6-7 kali. Tips ini juga bisa anda gunakan pada pisau cukur.

Membersihkan barang rumah tangga berbahan plastik

Barang-barang rumah tangga yang terbuat dari plastik seperti gelas atau botol susu yang telah lama dipakai biasanya meninggalkan noda-noda (plek) yang sukar dibersihkan. Untuk membersihkannya dapat dilakukan dengan cara merendam barang berbahan  plastik tersebut pada air yang telah diberi pemutih pakaian/air seperti misalnya kaporit. Rendam beberapa jam dan selanjutnya cuci dengan air biasa.

Dengan cara ini maka barang rumah tangga berbahan plastik tadi akan kembali bersih seperti sedia kala dan dapat dipergunakan tanpa mengganggu kesehatan dan mengurangi keindahan tampilan.

Ayakan tepung tetap awet

Agar ayakan tepung awet dipakai dan tidak cepat rusak karena karatan maka jangan dicuci dengan air. Cukup disikat dengan sikat yang agak lemas (dari ijuk). Yang perlu dicuci cukup sapu ijuk ini kemudian jemur beberapa menit. Gunakan sapu ijuk ini khusus untuk membersihkan ayakan saja.

Membersihkan kaca lampu semprong

Masih menggunakan semprong dalam menerangi rumah tangga ibu? Cuci kaca lampu semprong menggunakan sabun akan mempercepat proses pembersihannya.

Membersihkan barang-barang dari kuningan

Mmiliki barang di rumah tangga yang terbuat dari kuningan? Tidak perlu brasso untuk perawatan. Agar tetap bersih dan mengkilat gosokkan dengan asam atau belimbing sayur setelah dicuci dengan air. Tetapi setelah kita gosok dengan asam dan belimbing sayur, barang-barang dari kuningan ini dicuci agi dengan air sampai betul-betul bersih supaya tidak muncul jamur putih yang mengotorkan barang itu kembali.

Membersihkan barang-barang dari perak

Selain tembakau pada puntung rokok, ternyata abu rokok bisa dimanfaatkan juga. Apabila di rumah tangga kita terdapat barang-barang yang terbuat dari perak, lakukan perawatan dengan menggosoknya dengan abu rokok. Barang perak tersebut akan lebih bersih, indah, dan mengkilat.

Agar bunga hidup tetap segar

Bunga hidup yang diletakkan pada vas di meja rumah biasanya diinginkan agar awet dan segar dalam waktu yang lama. Hendaknya bunga dipetik jangan diwaktu panas, tetapi saat masih pagi atau  sudah sore dimana bayangan matahari mulai menghilang. Cara memotong tangkai bunga pun jangan lurus tapi agak menyerong. Di dalam vas bunga selain diberi air juga dimasukkan arang kayu, niscaya bunga alan lebih awet, segar dan tahan lama. Rumah tangga pun terasa lebih indah.

Memanfaatkan ampas sisa kopi

Ampas kopi bisa dimanfaatkan sebagai pupuk untuk tanaman ataupun kebun bunga di rumah tangga.

Menghilangkan kutu tanaman

Tanaman rumah tangga yang diserang kutu bisa diatasi dengan menyebarkan lada yang telah dihaluskan dan dibungkus kain kasa. Biarkan 2 jam dan kemudian siram tanaman tersebut dengan air, akan terlihat kutu-kutu tanaman itu berjatuhan.

Menghilangkan bau bawang pada tangan

Apabila di dapur ibu terlalu banyak memotong bawang, entah bawang merah ataupun bawang putih, biasanya bau bawang melekat di tangan ibu. Agar bau tersebut hilang, gosokkan tangan dengan garam terlebih dahulu baru dicuci dengan air hingga bersih. Bau bawang akan menghilang.

Memasak daging agar tidak keras

Seringkali ibu rumah tangga di dapur menemui daging dalam kuah semur menjadi keras. Agar tidak menjadi keras ketika dimasak dan air semurnya habis, jangan ditambahkan air dingin tetapi tambahkan air panas agar zat putih telur daging tidak mengental yang bisa mengakibatkan daging menjadi keras.

Agar roti tidak melekat pada loyang

Roti yang dibakar pada loyang biasanya melekat pada dasarnya sehingga ketika dihidangkan berubah bentuk, dan kadang-kadang hancur. Sehingga mengurangi kenikmatan dalam memakannya. Untuk mengatasinya segera setelah roti matang turunkan loyang dari api dan langsung diletakkan diatas serbet basah. Dengan cara ini roti akan mudah dilepaskan dari loyang.

Menandai noda yang melekat pada sprei tempat tidur atau taplak meja

Mencuci sprei atau taplak meja terutama yang agak lebar memang sulit. Seringkali setelah dicuci masih ada kotoran atau noda yang tertinggal karena kita tidak mengetahui tempat noda tersebut waktu di cuci.
Untuk memudahkan mencari noda yang melekat pada kain tersebut maka sebelum dimasukkan ke tempat cucian, terlebih dahulu tempat yang terkena noda itu ditandai dengan menyematkan peniti, sehingga diwaktu mencucinya akan mudah ditemukan tempat terkena noda itu, dan kita juga akan mudah untuk mencuci dan menghilangkan kotorannya.

Mencegah semut mengerubungi susu kental manis

Ibu rumah tangga yang baik, susu kaleng kental manis yang sudah dibuka rawan dikerubungi semut. Oleskan vaselin atau sejenisnya pada sekeliling sisi kaleng kurang lebih 2 cm tingginya. Kemudian agar tidak mengotori meja, alasi kaleng itu dengan cawan.

Menghilangkan bekas cacar air

Bintik-bintik pada kulit bekas cacar air bisa segera hilang dengan persenjataan dapur ibu rumah tangga. Parut tongkol jagung muda yang segar dan gosokkan pada kulit setiap pagi dan sore selama tiga sampai empat hari. Bintik-bintik bekas cacar air pada kulit akan menghilang.

Menghilangkan bau tanah pada pindang bandeng

Ibu rumah tangga yang suka ke dapur, kadang pindang bandeng yang kita beli berbau tanah. Hilangkan dengan mencuci pindang bandeng itu dengan air hangat dan tiriskan sebelum dimasak. Bau tanah akan berkurang atau malah hilang.

Menghilangkan bekas gigitan nyamuk

Bintik-bintik merah pada kulit bekas gigitan nyamuk bisa segera hilang ibu. Ambil bawang merah di dapur, belah, dan gosokkan belahan bawang merah ke bintik-bintik merah bekas gigitan nyamuk tadi.

Blau untuk pembersih kaca

Masih menggunakan blau untuk membersihkan pakaian ibu? Beruntungnya blau juga bisa digunakan untuk mengkilapkan kaca. Encerkan blau dengan sedikit air, oleskan pada seluruh permukaan kaca yang ingin dibersihkan, biarkan beberapa menit, kemudian lap menggunakan kain yang kering dan lunak. Hasilnya kaca menjadi bersih.

Puntung rokok dan manfaatnya

Weaver kaca mobil depan rusak sehingga pandangan kita terganggu saat hujan? Atau sebagai pengendara roda dua kaca helm kita kabur karena air hujan? Coba cari puntung rokok yang masih ada tembakaunya. Oleskan pada kaca mobil maupun kaca helm. Hasilnya kaca mobil dan kaca helm tetap terang dan tidak mengganggu perjalanan. Tembakau yang kita sapukan mencegah air hujan menempel pada kaca mobil dan kaca helm.

Mengawetkan gelas agar tidak mudah retak bila terkena air panas

Di dapur sering ditemui gelas yang pecah setelah langsung di isi air panas. Ibu rumah tangga bisa mencegahnya saat baru membeli gelas agar dimasukkan kedalam panci berisi air, panaskan hingga mendidih 15 menit lalu angkat dan dinginkan airnya. Angkat gelas setelah air menjadi dingin.

Merawat alat-alat berbahan Stainless Steel

Agar alat-alat yang terbuat dari stainless steel misalnya sendok,garpu dan lain-lain tetap berkilat, maka sehabis dipergunakan harus dicuci sampai bersih dan ditiriskan sampai kering. Tips nya adalah setelah itu kita gosok dengan tepung tapioka (tepung yang terbuat dari singkong). Hasilnya alat-alat stainless steel itu akan tetap berkilat walaupun sudah lama dipakai.

Mencegah jarum berkarat

Agar jarum jahit tidak cepat berkarat, hendaknya sehabis dipergunakan, jarum tersebut ibu simpan (ditancapkan) pada bantal jarum yang telah diisi dengan bubukan lilin.


Jarum jahit atau peniti yang sudah terlanjur berkarat akan lebih mudah dibersihkan setelah sebelumnya ditusukkan kedalam kentang mentah. Setelah itu barulah karatnya dibersihkan.

Menjernihkan air yang keruh

Sumur dapur ibu rumah tangga kadang terlihat keruh, terutama disaat musim kemarau karena airnya sedikit. Coba ibu tampung dalam bak dan beri sedikit tawas yang ditumbuk sampai halus. Tidak berapa lama air akan menjadi jernih. Cukup gunakan tawas seukuran ibu jari untuk 30 ember air.

Membersihkan botol

Botol yang lehernya sempit sulit dibersihkan walaupun menggunakan sikat botol. Ibu rumah tangga bisa menggunakan pasir yang kasar. Masukkan pasir itu kedalam botol secukupnya, kemudian beri air sabun, lalu dikocok-kocok beberapa menit. Setelah pasir dikeluarkan dan botol dibilas dengan air bersih hasilnya botol menjadi bersih.

Tips memotong buah kolang-kaling

Sukar ibu memotong buah kolang-kaling yang licin itu. Untunglah kalau buah kolang-kaling ini kita rendam dalam air cucian beras kemudian ditiriskan, maka memotong buah kolang-kaling sampai sekecil-kecilnya pun akan lebih mudah. Selamat ke dapur.

Tips membuat tepung beras ketan

Ibu rumah tangga yang baik dan rajin ke dapur J, Seringkali kita dapati beras ketan yang kita tumbuk menjadi bergumpal-gumpal. Cara mengatasinya maka beras ketan terlebih dahulu kita rendam semalaman dan setelah ditiriskan kita taburi garam dapur secukupnya ( kira-kira satu sendok makan untuk satu liter beras ketan). Setelah itu baru kita tumbuk dan akan menghasilan tepung beras ketan yang halus, tidak menggumpal dan mudah diayak.

Tips membuat serundeng tanpa gosong

Bu, bikin serundeng gak pake gosong ya?! Caranya?? Gunakan daun pisang pada dasar penggorengan. Taruh kelapa yang sudah diparut diatas daun pisang tadi dan ibu mulai menggoreng. Kalau daun pisang sudah berwarna kuning, ambil daun pisang tadi dan silahkan ibu lanjutkan menggoreng sampai matang. Hasilnya serundeng yang tidak hangus (tanpa gosong). Daun pisang yang lebih baik gunakan daun pisang batu atau daun pisang kepok.

Memasak kacang hijau agar cepat lunak

Merebus kacang hijau agar menjadi lunak saat dibuat bubur biasanya memerlukan waktu yang lama. Untuk menghemat bahan bakar ada tips berikut agar kacang hijau cepat lunak saat direbus. Caranya setelah kacang hijau dicuci bersih, rendam dengan air panas mendidih dalam panci tertutup rapat kira-kira selama 25 menit. Hasil rendaman tersebut baru kita rebus dan hasilnya dalam waktu singkat kacang hijau itu sudah pecah-pecah dan lunak. Silahkan ibu mencoba sendiri di dapur.

Tips menggoreng ikan laut agar tidak hancur

Beberapa jenis ikan laut yang digoreng ibu rumah tangga sering kita dapati mudah hancur atau rusak bila digoreng. Agar tidak mudah menjadi hancur saat digoreng maka ikan tersebut setelah dicuci dan diberi bumbu taburi dengan terigu kering. Baru setelah itu ikan tersebut digoreng dan hasilnya ikan bisa utuh dan menarik untuk dihidangkan.

Mengurangi bau amis pada telur itik

Roti atau kue yang dibuat dari telur itik cenderung berbau amis, jadi sebelum ibu pakai membuat kue terlebih dahulu ibu rendam dengan air dingin selama satu malam sehingga bau amisnya berkurang. Cara lain adalah dengan meneteskan beberapa tetes air jeruk nipis pada telur sebelum dikocok. Hasilnya bau amis akan berkurang. Selamat mencoba di dapur ibu.

Menghilangkan bau tengik pada minyak goreng

Kadang – kadang ibu rumah tangga salah beli minyak goreng dan mendapatkan minyak goreng yang berbau tengik. Cara menghilangkannya dengan menggoreng nasi satu kepal sampai nasi nya hangus menggunakan minyak goreng tersebut, kemudian nasi yang sudah hangus diangkat dan hasilnya bau tengik pada minyak goreng itu akan hilang.

Mengurangi rasa pahit pada pare

Remas – remas pare yang sudah dipotong – potong dengan sedikit garam, kemudian bilas dengan air bersih. Dengan demikian setelah pare dimasak rasa pahitnya akan berkurang.

Mengurangi rasa asam pada buah mangga

Buah mangga yang masih muda biasanya sangat asam rasanya bila hendak dibuatkan rujak. Untuk mengurangi rasa asam ini maka mangga yang sudah dikupas itu terlebih dahulu ibu rendam ke dalam air yang dibubuhi garam dapur secukupnya selama kurang lebih dua atau tiga jam. Hasilnya, rasa asam pada mangga itu akan berkurang.

Mengurangi bau prengus pada daging kambing

Rumah tangga tidak lengkap tanpa memasak. Daging kambing yang dimasak ibu rumah tangga ada yang berbau prengus. Iris halus bawang merah dan bawang putih, remas-remaskan pada daging kambing, kemudian rendam dalam air beberapa menit lalu kita tiriskan. Hasilnya bau pada daging kambing akan banyak berkurang.

Membersihkan ikan belut

Ibu rumah tangga kadang kesulitan membersihkan ikan belut karena sangat licin. Untuk memudahkan mencucinya bisa kita gunakan abu gosok pada ikan belut tersebut. Kemudian membersihkan sisa abu gosok cukup dibersihkan dengan air bersih.

Mengurangi rasa asin pada ikan asin

Apabila ikan asin yang ibu rumah tangga beli dipasar rasanya terlalu asin bila langsung digoreng, sebelum digoreng terlebih dahulu ikan asin itu silahkan ibu cuci pelan-pelan dengan air yang telah diberi garam dapur secukupnya. Hasilnya ikan asin akan berkurang rasa asinnya.