Agar roti tidak melekat pada loyang

Roti yang dibakar pada loyang biasanya melekat pada dasarnya sehingga ketika dihidangkan berubah bentuk, dan kadang-kadang hancur. Sehingga mengurangi kenikmatan dalam memakannya. Untuk mengatasinya segera setelah roti matang turunkan loyang dari api dan langsung diletakkan diatas serbet basah. Dengan cara ini roti akan mudah dilepaskan dari loyang.